Ravintola- ja cateringalan perustutkinto kokki (709914)
Ravintola- ja catering-ala
23.03.2023 - 01.08.2023
Kenelle?
Koulutus on tarkoitettu työttömille tai työttömyysuhanalaisille TE-toimiston ja työllisyyden kuntakokeilujen yli 20-vuotiaille työnhakijoille. Jos olet kiinnostunut alan työtehtävistä, tule mukaan koulutukseen!
Mitä saat
Ravintola- ja cateringala tarvitsee edelleen uusia työntekijöitä. Nyt sinulla on mainio tilaisuus hankkia ravitsemisalan perustaidot.
Tuleva työpaikkasi voi olla kokkina ravintoloissa, ammattikeittiöissä esim. päiväkotien, koulujen ja palvelukeskusten keittiössä sekä liikenneasemilla. Voit työskennellä myös kahvilassa, katu- ja pikaruokapaikassa sekä juhla- ja pitopalveluyrityksissä.
Hakeutuminen ja opiskelijavalinta
Hae koulutukseen 1.8.2023 mennessä.
HAKEMINEN:
jätä hakemus koulutukseen TE-palveluiden sivulla https://koulutukset.te-palvelut.fi/kt/709914 hakupainikkeesta (’Hae tähän koulutukseen’).
Täytä hakemus työvoimakoulutukseen huolellisesti, koska sen perusteella osa hakijoista kutsutaan hakuajan jälkeen haastatteluun. Haastateltaville lähetetään kirjallinen kutsu tekstiviestiestinä haastatteluun.
Huomioithan, että koulutukseen hakeutuminen on sitovaa eikä sitä, tai koulutukseen osallistumista voi perua ilman pätevää syytä. Perumisesta tai laiminlyönnistä voi aiheutua työttömyysturvaseuraamus..
Seuraa valintatietojasi http://www.tyomarkkinatori.fi - TE-palveluiden Oma asiointi - Henkilöasiakas-palvelussa
Koulutuksen aikaiset taloudelliset etuudet:
Koulutuksen ajalta maksetaan työttömyysetuutta, korotettua etuuden osaa ja kulukorvausta.
LISÄTIETOJA koulutuksen aikana maksettavista taloudellisista etuuksista:
* Koulutusneuvonta 0295 020 702 ma-pe klo 9-16:15 TAI
* Koulutusneuvonnan suomenkielisen chat -palvelun ma-pe klo 9-16:00 löydät osoitteesta:
https://tyomarkkinatori.fi/info/valtakunnalliset-neuvontapalvelut/henkiloasiakkaan-neuvontapalvelut/koulutusneuvonta
* Ruotsinkielinen palvelu: https://tyomarkkinatori.fi/sv/info/landsomfattande-radgivningstjanster/radgivningstjanster-for-personkunder/utbildningsradgivning
* Englanninkielinen palvelu: https://tyomarkkinatori.fi/en/info/national-guidance-services/guidance-services-for-personal-customers/education-and-training-guidance
Koulutusneuvontaa saa myös Facebookissa: http://www.facebook.com/koulutusneuvonta
Etelä-Pohjanmaan TE-palvelut myös:
* Facebookissa: http://www.facebook.com/etelapohjanmaan.tepalvelut
* Twitterissä: @TEpalvelutEPO
* Instagramissa: @tepalvelutepo
Tutkinnon osaamisala on: ruokapalvelun osaamisala (kokki)
Opintojen aikana saavutat ammatillisen perusosaamisen:
Kokki:
· ravintola- ja catering-alalla opinnoissa opit suunnittelemaan, valmistamaan ja laittamaan esille houkuttelevaa ja terveellistä ruokaa, erityisruokavaliot huomioiden
· opit perustaidot hygieniasta sekä omavalvonnasta (hygieniapassi)
· opit keittiön kustannuksista, yrittäjyydestä ja yrittäjämäisestä toiminnasta
· asiakaspalvelutaidot ovat myös keskeisiä opiskelusisältöjä
Valinnaiset tutkinnon osat laajentavat osaamistasi mielekkäästi. Lisäksi tutkintoon kuuluvat kaikille perustutkinnoille yhteiset tutkinnon osat (viestintä- ja vuorovaikutusosaaminen, matemaattis-luonnontieteellinen osaaminen ja yhteiskunta- ja työelämäosaaminen).
Tutkinto on valmis, kun olet suorittanut kaikki ammatilliset tutkinnon osat sekä yhteiset tutkinnon osat hyväksytysti.
Kts. tutkinnon osat ePerusteet (opintopolku.fi)
Opiskelu on päätoimista päiväopiskelua. Opetuksettomia jaksoja ovat: heinäkuussa yhtäjaksoinen 28 päivää, viikot 9 ja 42, sekä joulu.
Koko tutkinnon suorittaneella on mahdollisuus tietyin edellytyksin hakea Työllisyysrahastosta ammattitutkintostipendiä 414 €. Lisätietoja: https://www.tyollisyysrahasto.fi/aikuisopiskelijan-etuudet/ammattitutkintostipendi/