Inspiroivat ruoka-annokset ja viimeistelty esillelaitto
Restaurant and Catering Services
Kenelle
Sinulle, joka haluat syventää osaamistasi ravintolaruokien valmistuksessa ja esillelaitossa.
What will you get
Koulutuksessa perehdytään eri ruokalajien monipuolisiin esille laitto mahdollisuuksiin, huomioiden yritysten liikeidea. Lähiopetuspäivien jälkeen sinulla on halutessasi mahdollisuus jatkaa verkko-opintoina sekä työelämässä oppinen suorittamaan ruokapalvelujen ammattitutkinnon, ruoanvalmistus ravintolakeittiössä 60 osp – tutkinnon osaan, esim. oppisopimuksella.
Hakeutuminen
HAKU KOULUTUKSEEN ON SULKEUTUNUT JA KOULUTUS ON PÄÄTTYNYT
Koulutus on maksuton.
• Alku- ja pää- ja jälkiruoka-annosten suunnittelu ja budjetointi
• Eri komponenttien muodot, rakenne ja värit
• Ruoanvalmistuksen ajoitus ja jaksotus
• Annosten houkutteleva esillepano ja viimeistely
Kts. tutkinnon osat https://eperusteet.opintopolku.
Koulutuksen ajankohta on 12.04.2023 klo 12–16, teams
Koulutus on Jatkuvan oppimisen ja työllisyyden palvelukeskuksen rahoittama. Palvelukeskus edistää työikäisten osaamisen kehittämistä ja osaavan työvoiman saatavuutta. Palvelukeskuksen toimintaa ohjaavat opetus- ja kulttuuriministeriö sekä työ- ja elinkeinoministeriö.
Koulutus on SeAMKin ja Sedun OSMO-hankkeen toteuttama. Lue hankkeesta tarkemmin: https://sedu.fi/hanke/osallistujalahtoinen-moniammatillinen-koulutuspolku-osmo/ .