Elintarviketeollisuuden ammattitutkinto
Elintarvikeala
Kenelle?
Elintarviketeollisuuden ammattitutkinto on tarkoitettu henkilöille, jotka toimivat elintarviketeollisuuden eri toimialoilla joko liha- tai elintarvikealalla.
Elintarviketeollisuuden työntekijät ovat toimialansa tuotteiden ammattitaitoisia valmistajia ja työskentelevät osana prosessiteollisuuden valmistusketjua, sen eri tehtävissä.
Mitä saat
Elintarviketeollisuuden ammattitutkinnon suorittajalla on laaja-alaiset taidot työskennellä omalla toimialallaan elintarviketeollisuudessa ja hänellä on hyvät edellytykset ylläpitää ja kehittää omaa toimintaansa. Hänellä on myös valmiudet ja kyky muuntaa ja soveltaa taitojaan itsenäisesti, vaihtelevissa tilanteissa ja toimintaympäristöissä
Hakeutuminen ja opiskelijavalinta
Koulutukseen hakeudutaan Hae koulutukseen -linkin kautta.
Hae tähän koulutukseenValitaan jokaiselle opiskelijalle alakohtaiset opinnot. Koulutus on pääsääntöisesti monimuotokoulutusta.
OSAAMISALAT:
Elintarvikealan osaamisala
• Elintarvikkeiden valmistaminen
• Juomien valmistaminen
• Kalatuotteiden valmistaminen
• Kasvistuotteiden valmistaminen
• Lemmikkieläinruokien valmistaminen
• Marja- ja hedelmä tuotteiden valmistaminen
• Myllytuotteiden valmistaminen
• Rehujen valmistaminen
• Valmisruokien valmistaminen
Liha-alan osaamisala
• Siipikarjan tai punaisenlihan teurastaminen
• Siipikarjan liha tai punaisen lihan leikkaaminen
• Lihatuotteiden valmistaminen
• Raakalihatuotteiden valmistaminen
• Lopetusasetuksen mukainen toiminta teurastamossa
• Siipikarjan lihan tai punaisen lihan tarkastaminen
Lisäksi voit valita valinnaisia osia mm. Elintarvikkeiden varastointi- ja lähettämötoiminnot tai Pakkaaminen elintarviketeollisuudessa. Tutkintoon voidaan sisällyttää myös ammatillisen tutkinnon osan tai osia toisesta ammattitutkinnosta tai erikoisammattitutkinnosta
Koulutuksen kesto on henkilökohtaisen suunnitelman mukaan noin 1-2 vuotta, riippuen opiskelijan aikaisemmasta koulutuksesta ja työkokemuksesta. Lähiopetusta on 1-2 pv / kuukausi.
Mikäli opiskelet työttömänä, opinnot voidaan katsoa päätoimisiksi, jos opintoihin sisältyy riittävästi työpaikalla tapahtuvaa oppimista alan työpaikassa. Selvitä ennen koulutuksen alkua TE-toimistosta mahdollinen oikeutesi opiskella työttömyysetuudella.
Koulutukseen voi myös hakea Kelan opintotukea mikäli opintojen päätoimisuus täyttyy.
Koulutus on mahdollista suorittaa myös oppisopimuskoulutuksena, jolloin opiskelijalla tulee olla soveltuva alan työpaikka ja työnantaja, jonka kanssa voidaan solmia oppisopimus. Oppisopimusasioissa ota yhteyttä: Sedu, oppisopimuspalvelut, puh. 040 868 0627 tai oman alueesi oppisopimusviranomaiseen.
Osallistumismaksu on 350 € ilman oppisopimusta.
Maksuja ei voida palauttaa, mikäli opiskelija keskeyttää opiskelunsa.
Koko tutkinnon suorittaneella on mahdollisuus hakea työllisyysrahastosta ammattitutkintostipendiä (414 euroa).
Lisätietoja: http://www.tyollisyysrahasto.fi.